Fiesta del tomate siccagno en Corleone

La Fiesta del tomate siccagno en Corleone es muy reciente y es una oportunidad para celebrar con toda la comunidad pero también para reflexionar sobre el potencial de desarrollo económico y social de la ciudad y sobre el valor de productos locales para una dieta sana y equilibrada.

Descripción de la fiesta del tomate de Siccagno en Corleone

Il Fiesta Siccagno es un evento diseñado para promover la difusión de tomate siccagno Corleonesa que cuenta con una larga tradición. El fruto rojo crece sin agua aprovechando los recursos de la tierra y es de tamaño pequeño ya que la planta no se riega, pero es un concentrado de propiedades nutricionales, vitamina C y polifenoles y flavonoides, sustancias antioxidantes que contrarrestan el envejecimiento celular. Además es bajo en grasas y tiene una pulpa dulce y compacta que hace que el fruto sea muy sabroso.

Desde hace algunos años, la ciudad apuesta por el reconocimiento de la marca IGP y DOP del siccagno corleonés y, mientras tanto, celebra su producto más sabroso con un gran evento. La fiesta comienza con un debate en el ayuntamiento de la localidad con el director del Instituto para la promoción y puesta en valor de la dieta mediterránea y con los protagonistas de la política local y del sector agroalimentario y continúa por las calles del centro histórico donde los puestos ofrecen degustación y venta de frutas frescas y secas. No faltan otros productos típicos de la zona como queso, miel, pan, calabazas y vino en un ambiente festivo que anima el pueblo.

Historia de la fiesta del tomate de Siccagno en Corleone

Corleone en la Edad Media fue un bastión musulmán contra Federico II y aún conserva vestigios arquitectónicos y culturales de la ocupación sarracena. En 1080 fue conquistada por los normandos y en los años siguientes las familias más famosas del Reino de Sicilia se alternaron en la gestión del feudo y construyeron iglesias y palacios como símbolo de su poder social.

Corleone crece gracias a la excelente calidad de su vino y producción de trigo y vivió un período de cambios en el siglo XVIII con la expulsión de la Compañía de Jesús del reinado de Carlos III. Los bienes que pertenecían a la orden son adquiridos a precios muy bajos por empresarios de la zona que modernizan y transforman el sistema agrícola, promoviendo también una buena distribución de los productos locales fuera del área de Palermo. De hecho, algunos documentos demuestran que en 700 en Agrigento la comunidad ofreció un almuerzo a un alto eclesiástico con algunos platos aderezados con una salsa de Tomates Corleone sin agua.

Un testimonio de la capacidad empresarial de los productores de tomate de Siccagno que llevan el fruto rojo por toda la isla. En 2019 la administración local organiza el primer Festival para celebrar al siccagno como protagonista de la gastronomía y la economía de la zona.

Cuándo tiene lugar la fiesta del tomate de Siccagno di Corleone

El festival Siccagno Corleonese se organiza cada año en Septiembre.

Dónde se celebra la fiesta del tomate de Siccagno di Corleone

El festival tiene lugar en la villa municipal de Corleone en Piazza Falcone e Borsellino y en Corso dei Mille donde se stand para degustación y la venta de productos locales.

Qué hacer durante el Festival Siccagno en Corleone

Caminando por las calles de Corleone celebrando el fiesta siccagno se puede apreciar el centro histórico lleno de iglesias. Uno de los más interesantes es el Madre Iglesia que en su exterior respeta el estilo musulmán, mientras que en su interior alberga los símbolos de la fe católica. Se trata, en efecto, de nueve lienzos de temática religiosa pintados entre 1500 y 1700, un crucifijo de madera de origen bizantino del siglo XIV y diversos ornamentos de excelente factura.

La ciudad también cuenta con una fortaleza militar que domina el centro de la ciudad, el Castillo Soprano. La estructura construida en el siglo XIII, tiene una torre circular construida por los árabes y durante años representó la guarnición militar de Corleone con el Castillo de Sotano que hoy es una ermita de los frailes franciscanos que no se puede visitar.

No te pierdas el Centro Internacional de Documentación de la Mafia y del Movimiento Antimafia que recoge los expedientes del maxi proceso contra la mafia iniciado por los magistrados Giovanni Falcone y Paolo Borsellino. El Centro también alberga las fotografías de Letizia Battaglia que inmortalizan los asesinatos mafiosos perpetrados entre los años 70 y 80, una herida siempre abierta en la historia de nuestro país, pero también un motivo de reflexión.

Cómo llegar a Corleone

Desde Palermo hay que tomar via Mura di Porta Montalto en dirección Corso Re Ruggero y continuar durante 1,8 km. Tomar la SS624 y seguir las indicaciones hacia Corleone/San Cipriello hacia la SP2. Continuar por via Santa Lucia por la SP80 en Corleone y continuar durante 26,5 km hasta llegar a la villa municipal donde comienza el evento.