Festival de la 'Mbriulata en Milena

La Fiesta de la 'Mbriulata es una fiesta celebrada en Milena, municipio perteneciente a la provincia de Caltanissetta.
Este producto de origen pobre, pero caracterizado por un sabor intenso y un alto poder saciante, se compone de pasta trabajada con ayuda de un rodillo, rellena de queso, carne, patatas y carne de cerdo picada, en forma de espiral y cocida en el horno.
Es un manjar capaz de atraer la atención de un número cada vez mayor de aficionados que esperan con ansias este evento.

Historia del 'Festival Mbriulata

El evento nació con el objetivo de potenciar la plato tipico de milena, o la Mbriulata, antiguamente preparada por las amas de casa sicilianas para alimentar a sus familias tras las largas y agotadoras jornadas de trabajo en el campo.
Antiguamente se utilizaban chicharrones de cerdo, ya que se utilizaban todas las partes del mencionado animal.
Se trata pues de un plato de origen pobre, pero hoy en día es más apreciado que nunca, hasta el punto de incluirlo en las listas de productos agroalimentarios de la región de Sicilia.

Cuando se celebra el 'Festival Mbriulata

La famosa Sagra della 'Mbriulata se celebra en 9 agosto de cada año, pero para estar seguro de la fecha exacta es recomendable consultar la página web del Ayuntamiento de Milena.

Donde se lleva a cabo el festival 'Mbriulata

El sabroso evento se lleva a cabo en Piazza Garibaldi en Milena y comienza a las 20.00 horas.

Qué hacer durante el 'Festival Mbriulata y en Milena

Además de degustar la 'Mbriulata recién preparada por las manos expertas de los ciudadanos locales, durante el festival será posible asistir a espectáculos musicales, lúdicos y culturales.
Si por el contrario tu intención es descubrir los atractivos de Milena, debes visitar el Madre Iglesia dedicado San Giuseppe (Patrona de la ciudad), su construcción se inició el 3 de julio de 1870 y se abrió al culto once años después.
Es un edificio construido con líneas elegantes y sencillas, peculiaridades del estilo neoclásico siciliano, mientras que en su interior es posible admirar esculturas y pinturas de Francesco Biangardi.
En la fachada también se encuentra la torre del reloj.
Además, al ser Milena el pueblo de los Robbes unidos en trece pueblos, tiene un centro histórico muy particular lleno de oportunidades fotográficas.
En los alrededores merece la pena acercarse al Reserva natural para desconectar de la agitada rutina diaria con relajantes paseos en medio del verdor y el matorral típico mediterráneo.

Cómo llegar a Milena para participar en el 'Festival Mbriulata

Milena está aproximadamente a una hora de Caltanissetta.
Si comienzas desde esta última ciudad, en coche es necesario tomar la Carretera Provincial 23 o la Carretera Estatal 64 o la Carretera Provincial 152.
Una vez en su destino, tenga cuidado de aparcar lejos del recinto.
Desafortunadamente, no existen otras alternativas al coche: este municipio se encuentra en una zona un tanto aislada y actualmente no se puede llegar a él en transporte público.