La zona de Marsala también es conocida por su notable patrimonio gastronómico y vitivinícola.
En particular, los vinos son una auténtica fortaleza y son apreciados en todo el país, alcanzando estándares de calidad de absoluta importancia.
A continuación te presentamos algunas de las mejores bodegas para visitar en una ciudad fuera de lo común.
Bodegas Birgi
Una de las etapas más interesantes de este viaje enológico por las zonas de Marsala está definitivamente representado por Bodegas Birgi. Una empresa que lleva en este sector desde 1960, rodeada de paisajes de inmensa belleza natural. La historia de esta tierra tiene raíces muy lejanas, puesto que aquí ya se cultivaba vino en tiempos de los sicanos, los fenicios y los normandos. Esto demuestra la tradición milenaria de la ciudad de Marsala.
Bodega Donnafugata
Otra parada es la Bodega Donnafugata, una histórica empresa familiar que ha conseguido dar a conocer su excelente producto en todo el mundo. Tiene sus orígenes allá por 1851 y son cinco generaciones de esta ingeniosa familia que ha sabido potenciar y hacer internacional vino fino como el de Donnafugata. Los vinos elaborados por esta bodega son elegantes y refinados.
Bodega Caruso y Minini
Nicolò Calza dirige hábilmente el Bodega Caruso y Minini. Esta empresa tiene el respeto por el medio ambiente y el verde como mantra. El fundador proviene del Piamonte y gestiona todo junto con las hermanas Giovanna y Rosanna Caruso. Importante es la opción de instalar un sistema fotovoltaico, capaz de satisfacer todas las necesidades del trabajo agricola. Esta elección hace que la bodega Caruso & Minini sea autosuficiente y sostenible.
Bodega Florio
Directamente desde Calabria, aquí está familia Florio. Después de ayudar a Garibaldi durante el Desembarco de los Mil, recibió dos espadas y un sable antes de construir su propia bodega. Las barricas de crianza se remontan aochocientos y hacer el Bodega Florio uno de los más históricos, así como el primero en hacer el vino generoso siciliano.
Bodegas Pellegrino
Sigamos con los igualmente famosos. Bodegas Pellegrino, que pasan por alto el Islas Egadi. Un lugar verdaderamente encantador y con una fuerte huella ambientalmente sostenible y responsable, por uno cultivo orgánico altamente innovador. Es posible degustar cinco tipos de vino y descubrir diferentes productos locales de sabor embriagador, además del marsala y el passito.
Bodega Marco de Bartoli
El baglio de Vecchio Samperi, en las afueras de Marsala, alberga el Bodega Marco de Bartoli. Por estos lares, marsala redescubre sus raíces gracias a la pasión y el compromiso de auténticos profesionales. La bodega cuenta las etapas de elaboración de los vinos y espumosos y la visita finaliza con la inevitable degustación en una sala especial.
Bodega Martínez
La Bodega Martínez es otro lugar por descubrir, nacido gracias a Carlo Martínez en la segunda mitad delochocientos. Aquí también es posible visitar un lugar maravilloso, quizás concluyendo el día con una cena romántica. El marsala local Se considera uno de los más auténticos de toda Sicilia.
Muchas bodegas en Marsala para un sabor único.
De hecho hay muchos bodegas para visitar en Marsala, entre los cuales sólo existe la vergüenza de elegir. Todo aficionado al sector puede sentirse satisfecho gracias a deliciosos vinos, que literalmente dejan sin aliento y pueden ofrecer sensaciones realmente únicas.
No queda más que hacer un recorrido rápido por las distintas empresas y redescubrir el patrimonio gastronómico y vitivinícola de una maravillosa zona del Sicilia.
