Ramacca es un pueblo rico en historia en la provincia de Catania con una población de unos 11.000 habitantes. Conocido por las excursiones de los amantes del trekking y por los numerosos e importantes hallazgos arqueológicos que datan del Neolítico y la Edad del Bronce.
El pueblo de Ramacca fue fundado entre 1710 y 1712 por Sancio Gravina. Su hijo Ottavio reconstruyó la ciudad después terremoto violento de 1693 que destruyó completamente el este de Sicilia, desde la costa hasta unos 50 km tierra adentro.
El terremoto fue tal que destruyó muchas ciudades situadas en el lado oeste del Etna. El trágico desastre natural tuvo como dramática consecuencia la pérdida de sus hogares para una infinita multitud de agricultores en las zonas atormentadas.
Ottavio Gravina, impresionado por la desastrosa situación de muchos de sus conciudadanos, se dedicó a La reconstrucción de Ramaca involucrando en sus ambiciosos proyectos a los agricultores pobres que se quedaron sin hogar y que respondieron de buen grado a su invitación a colaborar en la reactivación del país.
Se dice que, además de los lugareños, a Ramacca acudieron multitudes de personas sin hogar de todos los rincones de la isla. De ahí las características de heterogeneidad que, todavía hoy, son prerrogativa de la población de Ramacca.
En el momento de la fundación, los habitantes del pueblo eran aproximadamente doscientos. En sólo diez años, aumentaron a más de trescientos.
Ramacca, una tierra fértil y acogedora para muchos trabajadores inmigrantes
La tierra de Ramacca es muy fértil y, desde su fundación, ha atraído a agricultores de todas las demás provincias de Sicilia que iban allí a trabajar como trabajadores agrícolas.
Las manos extra siempre han sido acogidas con amabilidad y la riqueza agrícola de la zona hizo que la mayoría de los trabajadores inmigrantes tuvieran, en poco tiempo, la posibilidad de comprar parcelas de tierra para trabajar por su cuenta.
Viniendo de diferentes áreas, yo agricultores inmigrantes trajeron sus costumbres y tradiciones a Ramacca, contaminando y enriqueciendo la cultura local.
De hecho, en el pueblo de Catania siguen conviviendo multitud de dialectos, acentos y tradiciones, dando vida a una encantadora babel y único que constituye la peculiaridad más evidente y original del país.
Ramacca, los orígenes del nombre
Sobre la etimología y los orígenes del topónimo Ramacca, los historiadores han propuesto innumerables teorías, ninguna de las cuales ha sido considerada definitiva. Relatamos algunos de ellos, precisando que dada la fragilidad de las hipótesis adelantadas, el nombre de Ramacca todavía está envuelto en una velo de misterio.
Según algunos, el origen del topónimo es árabe y deriva de Ramuellah (refugio de criminales) o de Ramuallah (jardín de Alá). siempre defendiendo laorigen árabe, otros historiadores sostienen que Ramacca deriva de Ranmak (que cuida las yeguas) o de Ramaha (galopar por los caballos) o de Ramah (pequeña colina).
Ramacca, los atractivos culturales más importantes
Los atractivos culturales más importantes del país son: el Museo arqueológico; La Madre Iglesia, construida en 1700 sobre los restos de una antigua iglesia del siglo XVI, que cuenta con un interior de una sola nave, un presbiterio realizado con piso de mármol, un valioso altar mayor con tabernáculo de mármol policromado y una notable torre cuadrada que alberga un precioso reloj; allá Iglesia de San Giuseppe, de una sola nave enriquecida por majestuosos estucos y pinturas.
Ramaca, los principales acontecimientos
Las manifestaciones de Ramacca están estrechamente vinculadas a su vocación campesina. El día que se celebra San Giuseppe, por ejemplo, se preparan panes de diferentes formas (en forma de palma, o de bastón de santo o de anillo en honor a la Sagrada Familia). También en San Giuseppe, en la plaza cercana a un altar preparado para la ocasión, se ofrece a los participantes la tradicional pasta con habas y lentejas (pasta co'maccu).
En octubre tiene lugar la Feria Madonna delle Grazie que incluye un importante mercado de animales.
La alcachofa morada de Ramacca
Ramacca es conocida en todo el mundo por una variedad particular de alcachofa que se cultiva únicamente en esta zona. Es una verdura de un inusual color violeta a la que se dedica cada primavera. festival famoso.
