El folclore y las costumbres de Giarre son el fiel espejo de la cultura y las tradiciones del este de Sicilia.
Situada a medio camino entre Catania y Taormina, y entre el Etna y el Mar Jónico, la ciudad de Giarre está situada en un punto estratégico y panorámico que permite explorar el Parque del Etna, sumergirse en el pasado mientras admira el restos griegos y admirar sus extraordinarias playas.
Giarre, notas históricas
La historia de la ciudad, que hoy cuenta con unos veintisiete mil habitantes, tiene orígenes lejanos que es necesario mencionar antes de sumergirse en el folclore y las costumbres de Giarre.
En origen, seguramente fue un asentamiento griego y algunos historiadores incluso han planteado la hipótesis de que en el lugar donde se ubica, la ciudad perdida de Calipolis. Independientemente de si Giarre es o no heredera de la legendaria metrópoli, cuya memoria se ha transmitido a lo largo de los milenios, los hallazgos descubiertos durante numerosas excavaciones arqueológicas han confirmado la antigüedad de sus orígenes.
La localidad, cuyo nombre deriva de una palabra árabe que significa "contenedor de terracota” tiene un extenso territorio que incluye varias aldeas: San Giovanni Montebello, Carruba, Macchia y Santa Maria della Strada.
El pueblo que dio origen a la actual ciudad fue fundado en el siglo XVI como parte de Municipio de Mascali. Después del violento terremoto del Val di Noto en 1693, la ciudad experimentó un período de prosperidad, convirtiéndose en un punto de referencia estratégico entre Catania y Messina. Gracias a su importante vitalidad económica y cultural, Giarre obtuvo la autonomía en 1815.
El patrimonio artístico y arquitectónico de Giarre
Giarre cuenta con la presencia de numerosos edificios valiosos, tanto civiles como religiosos. De extraordinaria belleza es la Duomo De estilo neoclásico, construido en 1794 por el arquitecto Pietro Valente. En el interior es posible admirar numerosas pinturas de algunos pintores sicilianos famosos. siglos XVIII y XIX cómo Pietro Paolo Vasta, un fino tapiz de terciopelo rojo bordado con hilo de oro y un enorme órgano, el más grande de Sicilia.
La iglesia más antigua, Santa María della Strada, construida en 1081, está situada en las afueras de la ciudad; allá Iglesia de Jesús Obrero, construida en 1979 en el barrio de Jungo, alberga un precioso crucifijo del siglo XVIII obra de Fra Umile y una pila bautismal, de piedra caliza, de Tino Barresi; La Iglesia Oratoria de San Filippo Neri es uno de los ejemplos más admirados de la Barroco siciliano.
Elegantes edificios datan de los siglos XVIII y XIX. Estilo Liberty. Entre estos, merecen mención especial Palacio Bonaventura y Palacio Quattrocchi.
u calabacín
Uno de los mayores eventos relacionados con el folklore y costumbres de Giarre es U Zuccu (o calabaza), una gran hoguera encendida en Nochebuena. El término Zuccu, en dialecto siciliano, indica un tronco de madera. El ritual no es típico sólo de Giarre, sino que se lleva a cabo de forma similar en varios municipios del este de Sicilia.
Los orígenes del ritual se remontan a los antiguos ritos paganos y, en particular, a las hogueras que se dejaban encendidas con motivo del solsticio de invierno en honor al dios Sol (Sol Invictus).
Con la llegada de la era cristiana, U Zuccu adquirió un significado diferente: el fuego que se enciende la noche antes de Navidad para calentar al Niño Jesús.
En Giarre, el evento se desarrolla en tres plazas: Piazza Duomo, Piazza De Andrè y Piazza San Camillo. Se encendieron otros fuegos cerca de la iglesia de San Filippo Neri y en varias aldeas.
Giarre lleno de fiestas y tradiciones
En Giarre en el mes de mayo, precisamente, el día 15 del mes Giarre celebra la fiesta de su santo patrón: Sant'Isidoro Agrícola. El fercolo sobre el que se coloca la estatua del santo se lleva en procesión por las calles de la ciudad acompañado del lanzamiento de nzareddi (tiras de papel de colores), repique festivo de campanas y fuegos artificiales.
Una de las aldeas de Giarre, Fondo Macchia, es conocida por la abundante producción de cerezas de dimensiones excepcionales, de ahí la Festival de las Cerezas y las Rosas.
Si la aldea de Fondo di Macchia se destaca por la producción de cerezas, Miscarello, otra fracción de Giarre, es conocida por sus uvas de vinificación. Miscarello que por su ubicación se define como el "terraza giarre“, aparece en mapas a partir de 1700 y su nombre, según la interpretación más extendida, debería significar “refrigerio divino”.
Giarre es famosa en todo el mundo por la producción de una patata que, gracias a las particulares condiciones climáticas de la zona, destaca por su extraordinaria calidad.
