La bodega Donnafugata, ubicada en Contessa Entellina, es considerada una de las más históricas de Sicilia.
Aquí nacieron vinos legendarios, como Mille e una Notte, auténticas obras maestras en su sector. También gracias a estas maravillas, Sicilia sigue sorprendiendo al mundo entero gracias a productos de comida y vino de la más alta calidad y de notable excelencia. No queda más que descubrir los secretos de Bodega Donnafugata en Contessa Entellina, en el que se han creado técnicas arraigadas y tradiciones muy extendidas.
No sorprende que su papel en el producción de vino vinos que han conquistado los paladares más refinados de todo el mundo ha sido crucial y lo sigue siendo hoy.
La elección del nombre Donnafugata
La Bodega Donnafugata a Contessa Entellina es una realidad de suma importancia, considerada la más grande de la isla. Gracias a ello, yo vinos producidos en sicilia han tenido éxito en todo el mundo.
El nombre significa literalmente Mujer fugitiva y se refiere a novela de El leopardo. En este último se cuenta la historia de uno Regina, Maria Carolinaobligados a huir por motivos políticos. El soberano en exilio forzado logró encontrar refugio en las zonas donde se encuentran las vides. La historia de la reina narrada en la novela también dio origen a la logotipo de la empresa, con una cabeza de mujer con el pelo al viento como si estuviera huyendo.
Los orígenes de la bodega Donnafugata en Contessa Entellina
La empresa fue fundada por la familia Rallo, en el sector vitivinícola desde 1851. El núcleo decidió producir y darle un nombre particular a este producto en 1983, pudiendo entonces destacar y llevar la producción de vinos a Sicilia.
Inicialmente, en la línea de producción de la empresa había tanto vinos blancos como tintos secos. Con el tiempo, gracias al aporte de los viñedos locales, se han plantado cepas de otras partes del mundo, como Viognier, Chardonnay, Petit Verdon y otros vinos finos.
Donnafugata, una promoción fuera de lo común
La zona en la que surge la realidad de Condesa entellina Se encuentra en Valle de Belice, en lo alto de una colina a unos 600 metros sobre el nivel del mar. La zona está a unos 80 kilómetros del centro de Palermo. A lo largo de las décadas, la familia Rallo ha sabido demostrar una gran visión empresarial, que ha dado lugar a grandes resultados. El gran compromiso y la visión futurista de esta empresa consiguen sacar a la luz una primera gran producción de vinos italianos especialmente entre finales de los años 80 y principios de los 90.
Esta gran realidad, caracterizada por auténticos vinos Mille e una Notte, es conocida y apreciada en todo el planeta con notable precocidad. Estas preciosas cepas han aportado un inmenso prestigio a Sicilia y a nuestro país. Una de las aportaciones más importantes proviene de un famoso enólogo, Giacomo Tachis, con el gran aprecio por una cepa como la Ben Rye, lo que dio lugar al nacimiento de un vino conocido y querido, el Passito de Pantelaria.
La empresa y sus vinos más importantes
Aquí un pequeño repaso de la mejor producción de la familia Rallo. Un claro ejemplo lo representa el Doc blanco de Sicilia, procedente de Vigna di Gabri y con una graduación alcohólica del 13%, además de un retrogusto entre flor de saúco y rosa blanca. Etna Bianco Doc En el volcán es un vino amarillo que mezcla azafrán, piña y almendra y ofrece un sabor sabroso y equilibrado. Vittoria Doc Frappato Sicilia Bell'Assai es un rubí con matices violáceos y ofrece un sabor fresco y especiado.
También hay tintos de gran calidad, como el Etna Rosso Doc Sul Vulcano, rico en cerezas, especias y fresas silvestres. Un argumento similar debería hacerse para la Contrada Montelaguardia chocar, perteneciente a la misma variedad que Sul Vulcano. El Cerasuolo de Victoria Fioramundi está certificado Doc y es un rubí ácido y delicado al mismo tiempo. Las tierras sicilianas IGT Tancredi No tiene mucho alcohol, pero garantiza un sabor fuerte y suave. No te pierdas tampoco el Rosso Sicilia Doc mil y una noches y el Passito di Pantelleria DOC ben centeno.
Donnafugata – Contessa Entellina, una maravilla totalmente siciliana
La bodega Donnafugata – Contessa Entellina capta la atención desde el primer momento y representa mejor la esencia pura de una Sicilia tradicional e innovadora. Todo ello gracias a una gama de vinos en constante evolución y con un sabor embriagador.
