Los amantes de la buena mesa seguramente apreciarán Casteldaccia, una ciudad situada en la Costa d'Oro, en Sicilia, en la provincia de Palermo, y que cuenta con una respetable producción gastronómica y vitivinícola.
Ma qué comer en Casteldaccia ¿Y qué platos elegir para estar seguro de probar lo mejor que ofrece esta tradición culinaria?
Aquí te dejamos algunas pequeñas sugerencias para evitar errores y organizar tu recorrido a la perfección.
Qué comer en Casteldaccia
Para aquellos que se preguntan qué comer en Casteldaccia, la respuesta no puede dejar de pasar por el producción de vino y que confitería.
Desde el punto de vista de la pastelería, de hecho, existe una producción histórica que va desde la clásica y conocida cassata a la realización de Buccellati, que son dioses típicos galletas de Navidad que se elaboran con masa quebrada y luego se enriquecen con un relleno a base de almendras, higos y mucho más. Sin embargo, sería limitante decir que la localidad es famosa sólo por los dulces ya que existen muchas otras especialidades que pueden abrir el paladar de los visitantes, desde huevo escalfado ai primeros platos a base de salsa de pescado, siempre abundante dada la proximidad del mar. En definitiva, los gourmets seguramente podrán encontrar algo que pueda satisfacer todas sus necesidades, sin descuidar la apariencia del vino como acompañamiento.
Qué beber en Casteldaccia
Además de los postres, Casteldaccia alberga también uno de los postres más antiguas bodegas de la islaes decir, el de la Vinos Corvo Duca di Salaparuta: su fundación se remonta a 1824, por firme voluntad de Don Giuseppe Alliata di Villafranca, príncipe y duque de Salaparuta.
Desde el siglo XIX, la bodega se hizo tan conocida que también exportó sus delicias al extranjero. Entre otras cosas, la historia de esta bodega -que utiliza exclusivamente uva de la zona- está imborrablemente entrelazada con la de la propia localidad, ya que la primera sede de la empresa se encontraba en el interior del Castillo del Duque de Salaparuta de la cual hoy aún queda la torre que se encuentra en la plaza principal del pueblo: en ella se puede leer claramente la inscripción "Corvo Duca di Salaparuta".
Qué ver en Casteldaccia
¿Quién viene a Casteldaccia para descubrir todos sus tradiciones culinarias, también puede aprovechar la oportunidad de visitar el pueblo que contiene algunas joyas históricas y arquitectónicas muy hermosas.
Por ejemplo, la Iglesia Madre de Casteldaccia, que fue construido en honor a la Inmaculada Concepción, es una estructura que se completó en 1746 en un estilo que se puede definir como neoclásico: en su interior se pueden admirar los frescos que reproducen las estaciones del Vía Crucis.
El monumento más antiguo del país, sin embargo, como ya se ha mencionado, es el Torre con derecho a Duque de Salaparuta cuya construcción se remonta al siglo XV: forma parte de una fortificación mucho más grande que hoy alberga varias oficinas, incluidas las del Municipio. muy sugerente pequeña iglesia con derecho a Santísimo Rosario, que ahora ha sido completamente restaurada y contiene algunas esculturas extremadamente conmovedoras que representan a las Marías en el Calvario.
Cosas que hacer en Casteldaccia
Cada año se organizan numerosos eventos en el pueblo. El más importante es sin duda el fiesta maestra que se dedica a San Giuseppe y se celebra el 19 de marzo: durante las celebraciones dedicadas al Santo destacan la hoguera y la procesión que lleva en triunfo la estatua. Otra procesión, esta vez con la estatua de Madonna, se celebra el 8 de diciembre, con motivo del día dedicado a ella, y es también el momento de degustar las especialidades de la tradición culinaria navideña. A carnaval Las calles del pueblo están llenas de carrozas alegóricas que están dedicadas a un tema elegido cada año por los organizadores. Finalmente, en el mes de agosto se produce una de las citas más glotonas, lo Street Food Fest, lo que permite a todos sus participantes poder degustar lo mejor de la tradición culinaria local, como la arancine y la panelle.
Cómo llegar a Casteldaccia
Quienes salgan de Palermo y quieran llegar a Casteldaccia, podrán viajar, en coche, la E90, mientras que desde Catania, Enna, Caltanissetta y Siracusa es necesario tomar la A19.
Quienes, en cambio, se desplacen desde Trapani deberán tomar como referencia primero la A20 y luego la E933; en cambio, desde Agrigento bastará con tomar la SS189. Finalmente, desde Messina la mejor carretera es la que implica viajar primero por la A20 y luego por la E90.
Casteldaccia tiene su propia estación de tren que se encuentra a lo largo de la línea que conecta Palermo con Messina, por lo que también es fácilmente accesible para aquellos que quieran viajar. en tren. Por último, siempre es posible aprovechar las conexiones a través de autobús puesto a disposición por la empresa AST.
