El pan negro tradicional de Castelvetrano
Vastedda, Cuddura o pani nivuru son los nombres típicos del dialecto siciliano con el que se denomina al sabroso pan preparado según la antigua receta transmitida de generación en generación:
Desfile histórico de Santa Rita y la nobleza de Castelvetranese
Un evento que se desarrolla desde hace varios años en Castelvetrano, con la participación de habitantes locales, artistas, grupos folclóricos y músicos medievales. Hija de dos…
Curiosidades sobre el auténtico tomate Pachino
Pachino es un pequeño pueblo siciliano situado en el sureste de la isla. Para entender por qué el tomate que allí se produce es famoso en todo el mundo, es interesante señalar que Pachino es el lugar de Europa con mayor número de horas de luz.
La leyenda de la Virgen de Tindari
Tindari y la Virgen negra, unidos por una antigua leyenda, se rumorea que en todas las leyendas hay un fondo de verdad y la leyenda de la Virgen de Tindari originó la construcción de un santuario dedicado a la Madre Celestial.
Pasticciotti di carne y Cardinali a Patti
Una masa de hojaldre dulce, con un sabroso relleno sorpresa y una galleta glaseada, un triunfo de las almendras: Pasticciotti di Carne y Cardinali a Patti son dos dulces típicos de la tradición local, cuyas recetas se han transmitido de generación en generación en la provincia de Mesina.
Orígenes del papiro en Fiumefreddo
En toda Europa, el legendario papiro está presente, de forma espontánea, sólo en dos localidades de Sicilia: Siracusa y Fiumefreddo di Sicilia, un municipio de la provincia de Catania con poco más de 9000 habitantes.
Riesi, un lugar de vino y aromas terrenales
El azufre siempre ha tenido una relación muy estrecha con Sicilia, pero es sin duda en algunos lugares en particular donde este mineral caracteriza la historia de una comunidad.
La mina de sal en Petralia Soprana
La sal siempre ha sido considerada un elemento muy importante y hace más de 2000 años era incluso más importante que el oro y la plata. Por ello, las zonas donde había minas de sal se consideraban muy importantes precisamente porque de la sal dependía la supervivencia de poblaciones enteras.
La historia y los orígenes de Buccheri.
Cuando hablamos de la historia de Buccheri nos referimos a un pueblo situado en el interior sur de Sicilia, en la provincia de Siracusa, situado en la vertiente norte del Monte Lauro, parte de las Montañas Iblei.
Las playas más hermosas de Panarea.
En Panarea las playas son quizás una de las razones por las que la isla nunca deja de sorprender. De hecho, debido a su conformación conjunta, las playas son hermosas y muy diferentes entre sí, ya que algunas tienen origen volcánico y otras no.
Salina, no sólo playas y mar
Salina, segunda por extensión entre las islas que forman el archipiélago de las Eolias, es una auténtica perla, que reúne muchos aspectos diferentes, desde hermosas playas hasta lugares de interés cultural.
En Motta Camastra con Mamme del Borgo llega la cocina muy extendida en Sicilia
En Motta Camastra, las madres del pueblo ponen sus mesas e invitan a los visitantes a cenar, con el proyecto gastronómico generalizado.
